Venerdì, 04 Settembre 2020 12:34

IL VINO. POESIA O MATEMATICA?

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Facendo la spesa capita a tutti di trovarsi davanti ad offerte di vini che costano meno della Coca Cola. E sorge spontanea la domanda: "si può sapere quanto costa fare il vino?" E' un conto facile facile che ognuno può farsi da solo. Prendete un Kg di uva e spremetela…
Venerdì, 04 Settembre 2020 12:33

Il vino si fa ANCHE con l'uva

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Il vecchio proprietario di una cantina antica e famosa giace sul letto di morte. Intorno a lui i familiari più stretti attendono il momento fatale. Ad un certo punto il vecchio apre gli occhi e chiede, con un filo di voce, di restare solo con i propri figli. Appena tutti…
Venerdì, 04 Settembre 2020 12:13

DATEMI UN VINO ONESTO

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Datemi un vino onesto... dice il titolo. Che sia anche pieno di tutte le porcherie elencate nella foto sopra ma che almeno abbiano la faccia di scriverlo sull'etichetta! Sarebbe facile saperlo se la legislazione sull'etichettatura del vino fosse simile a quella di TUTTI gli altri alimenti. Sfortunatamente non lo è,…
Venerdì, 04 Settembre 2020 12:05

BLOODY MARY all'italiana

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BLOODY MARY all'italianaC'era una volta il Bloody Mary e basta ma oggi ogni barman che si rispetti propone una propria variante di un cocktail classico come questo. Il cocktail nasce a New York nel 1939 ad opera del barman francese George Jessel.Inizialmente era solo da una miscela 50-50 di succo…